L'Argousier est une espèce du genre Hippophae, c'est un arbrisseau dioïque sauvage épineux de la famille des Elaéagnacées assez commun en Europe et en Asie. Cet arbuste présente un intérêt horticole, et sert également dans la stabilisation des sols soumis à l'érosion, et à l'amélioration qualitative de ceux-ci.

Les fruits, de forme ovoïde, sont complexes (fausses drupes) et formés d'un akène entouré d'une partie charnue jaune à orangée, issue de la transformation du réceptacle floral.

Ces fruits bien que très acides et astringents, se retrouvent en Asie dans la fabrication de plus de 200 produits dont l'usage médicinal se perpétue traditionnellement, en médecine Ayurvédique, Tibétaine et Chinoise.

On retrouve dans la composition de la baie d'argousier :

- une valeur en antioxydants exceptionnelle (taux ORAC de 22000 U pour 100g)
- une richesse en vitamine C de 700mg pour 100 g (30 fois celle de l'orange)
- une forte teneur en vitamine E et en caroténoïdes (bêta-carotène et lycopène)
- 18 acides aminés et des acides gras essentiels, ainsi que de nombreux phytostérols
- une grande variété de minéraux et d'oligo-éléments (azote, phosphore, fer, manganèse, bore et calcium)

L'intérêt de l'argousier, est qu'il peut être utilisé par voie interne, ou sous forme d'huile en usage cutané externe. De très nombreuses recherches et études cliniques russes et chinoises attribuent des propriétés thérapeutiques à la baie d'argousier dans les domaines suivants :

- troubles cardio vasculaires (notamment les troubles de l'agrégation plaquettaire)
- troubles digestifs et inflammations pulmonaires
- tonicité générale de l'organisme (adaptogéne)

Enfin à usage externe, on note de très bons résultats dans la guérison de blessures et de brûlures, de l'eczéma et dans des cas de dermatite atopique. (étude finlandaise)
Il n'est de plus, à ce jour, connue aucune contre indication et aucun effet indésirable, à la consommation d'argousier et est consommé depuis très longtemps, il est jugé sécuritaire.

Ces fruits sont certifiés sans pesticide, non toxiques, non irradiés (certifications fournies par des laboratoires d'analyse indépendants), en plus de nos contrôles qualité personnels.