Chardon-Marie Extrait de plante

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Le chardon marie maintient la fonction hépatique et favorise la digestion ainsi que la purification de l'organisme.

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Silybum marianum
Nom commun : Artichaut sauvage, Chardon argenté
Partie de la plante utilisée : fruits
Période de récolte : août ou septembre, juste avant la maturité

Histoire
Le «sillybum» était déjà cité par Pline et par Dioscoride dans son Materia medica comme une plante du genre chardon.
Le nom dérive du grec sillybon ou silybos qui veut dire «houppe».
L'adjectif marianum vient du latin et se réfère à la légende qui veut que les taches blanches, sur les feuilles, proviennent du lait de la Vierge Marie dont des gouttes seraient tombées sur ce chardon alors qu'elle allaitait l'enfant Jésus pendant la fuite en Egypte.

Le Chardon Marie est une plante médicinale très ancienne. On la recommandait déjà dans les plus importants traités du Moyen Age, tels que le «Kreutterbuch» de Matthiolus de 1626, et Adam Lonitzer (= Lonicerus) l'évoquait également dans son «Kreutterbuch» de 1679.

Caractéristiques botaniques
Le Chardon Marie est une plante annuelle ou bisannuelle qui peut atteindre 1,5 mètre de haut.
On remarque ses feuilles brillantes, vertes marbrées de blanc, aux lobes découpés dont le bord denté est pourvu d'épines.
Les tiges ramifiées à leur extrémité portent des touffes bien fournies de fleurs tubulaires ; ces capitules ont des bractées épineuses fortement recourbées en arrière.
Les fruits (akènes) oviformes, de couleur beige ou brune, sont entourés d'une coquille ; ils portent des aigrettes légèrement pendantes de poils soyeux et blancs (= pappus, du grec pappos = homme aux cheveux gris).
La floraison a lieu de juin à septembre.

On classait autrefois le Chardon Marie dans la famille des dipsacées de l'espèce «carduus». La systématique botanique moderne en traite séparément. La nomenclature utilise encore souvent l'ancien nom de «Carduus marianus», ce qui peut conduire à des confusions.

Habitat
Le Chardon Marie est originaire des régions méditerranéennes et on le trouve de la péninsule ibérique à la Russie méridionale, en Afrique du Nord et en Asie Mineure.
Il fut introduit en Amérique du Nord et du Sud.
En Europe Centrale, il pousse parfois à l'état sauvage.
L'habitat préféré du chardon Marie, ce sont les talus pierreux secs et ensoleillés, le bord des chemins, les décharges et les pâturages.

Usage traditionnel
Le Chardon Marie est traditionnellement utilisé au niveau du confort du foie.

Il maintient la fonction hépatique et favorise la digestion ainsi que la purification de l'organisme.

En France, on apprécie beaucoup comme légume les jeunes feuilles, les capitules encore fermés ainsi que les racines pivotantes.

Mode d'emploi :
Diluer 10 à 20 gouttes 2 à 3 fois par jour, dans de l'eau ou dans une infusion, avant les repas.

La dose journalière recommandée maximale (60 gouttes) correspond à 715 mg de fruits de Chardon-Marie à la mise en oeuvre.

Précautions d'emploi :
Déconseillé aux personnes allergiques aux plantes de la famille des Composées.

50 ml