Ingrédients : Son de blé bio

Origine : Le son de blé correspond à l'enveloppe externe du grain de blé. Le blé est une plante céréalière
cultivée dans le monde entier.

Propriétés : Le son de blé possède une forte activité antioxydante grâce à sa richesse en polyphénols1. Des études
ont montré que ces antioxydants préviendraient les problèmes cardiovasculaires. Le son de blé contient 90% de fibres insolubles, celles-ci vont conférer de nombreuses propriétés au son. En effet, les fibres insolubles vont absorber l'eau au niveau du tube digestif modifiant ainsi les selles. Elles vont aider à régulariser le transit instestinal2. Les fibres insolubles vont aussi augmenter la sensation de satiété, une propriété intéressante dans le cadre d'un régime. Le son de blé représente une excellente source de vitamines et minéraux , permettant d'éviter les carences dues au régime.

Conseils d’utilisation : A saupoudrer sur les salades, mélangé aux laitages ou incorporé dans les pâtes à pizza, crêpes, pains...

Conditionnement : Sachet de 500g